Racun yang tidak Tampak

Ketika suatu zat terbakar sempurna, yaitu jika jumlah oksigen (O₂) yang cukup, maka sisa pembakaran berupa karbon dioksida (CO₂) akan dilepas ke udara. Jika pembakaran berlangsung tidak sempurna, yaitu dalam keadaan oksigen tidak cukup, maka akan menghasilkan beberapa zat yang berbeda. Gas itu adalah karbon monoksida (CO). karbon dioksida juga dihasilkan oleh pembakaran bahan bakar kendaraan bermotor, pabrik yang menggunakan batu bara dan pembakaran kayu.

Molelukul karbon monoksida adalah gas berbahaya. Karbon monoksida dapat mengikat dengan kuat protein pembawa oksigen dalam darah, yaitu hemoglobin. Jika hal itu terjadi, maka karbon monoksida menghambat oksigen dengan mengikat hemoglobin. Karbon monoksida dan hemoglobin membentuk ikatan yang sangat stabil. Ikatan yang stabil, artinya ikatan yang tidak mudah bereaksi dengan unsur lain. Disamping itu, sejumlah kecil gas karbon monoksida cukup membuat banyak hemoglobin dalam darah tidak aktif, membuatnya tidak mampu membawa oksigen keseluruh tubuh.

Jika kemampuan hemoglobin mengangkut oksigen terhambat karena diikat oleh molekul karbon monoksida, maka akibatnya jaringan tubuh akan kekurangan oksigen. Kematian dapat terjadi hanya dalam waktu beberapa menit karena keracuanan karbon monoksida. Salah satu gejala orang keracunan karbon monoksida sedikit mengherankan. Ikatan karbon monoksida-hemoglobin berwarna cerah, lebih cerah dari warna hemoglobin normal.

Oleh karena korban keracunan karbon monoksida sering kali tampak cerah seperti orang sehat, maka apa yang harus dilakukan terhadap orang yang keracunan karbon monoksida tersebut? Yang haris dilakukan, yaitu mereka haris segera dibawa ke udara terbuka untuk memperoleh udara segar dan sedapat mungkin segera mendapatkan oksigen sebanyak-banyaknya agar darah mendapatkan ganti oksigen yang hilang.

Knalpot mobil, pipa pabrik, cerobong asap pembakaran dan pemanas ruangan harus mendapatkan cukup perhatian agar tidak terjadi kebocoran. Ventilasi ruangan haris cukup untuk mereka yang bekerja dengan mesin berbahan bakar bensin atau solar  di ruangan tertutup, seperti menghidupkan mesin di dalam garasi tertutup merupakan tindakan ceroboh yang dapat membawa petaka.

Read More

Penemuan Vitamin B1

Pada masa penjajahan Belanda di Indonesia, banyak orang yang menderita penyakit yang disebut beri-beri. sampai sekarang pun penyakit ini masih sering menyerang daerah-daerah miskin dan terbelakang. tubuh korban biasanya makin melemah, sehingga tidak dapat melakukan pekerjaan sehari-hari.

Pada tahun 1980-an, seorang dokter berkebangsaan Belanda, Christian Eijkman, yang kebetulan bertugas di  Jawa mulai melakukan penelitian untuk menentukan apa yang mejadi penyebab penyakit beri-beri itu. secara kebetulan Eijkman menemukan sekelompok ayam yang memiliki gejala-gejala yang sama dengan penyakit beri-beri. tedorong oleh penelitiannya, Eijkman memindahkan ayam-ayam itu ke daerah lain, dan ternyata gejala beri-beri itu menghilang. lalu apa yan menyebabkan penyakit beri-beri itu?

Eijkman meneliti membandingkan tempat ayam itu dan mendapati bahwa diitempat aslinya, ayam itu diberi makanan beras sosoh (beras yang sudah dihilangkan bekatulnya), sedangkan ditempat yang baru ayam-ayam itu diberi makan beras tuton (beras yang belum dihilangkan bekatulnya). Eijkman mengajukan hipotesis bahwa beri-beri berkaitan dengan beras sosoh.

Gerrit Grijn melanjutkan penelitian Eijkman. Grijn menyimpulkan bahwa di dalam beras tuton terdapat zat makanan penting yang hilang ketika beras itu di sosoh. Dia menyimpulkan bahwa penyakit beri-beri disebabkan oleh defisiensi suatu zat makanan.

Pada tahun 1910, Edward Vedder, seorang dokter Amerika mencoba mengisolasi zat makanan yang menyebabkan beri-beri. Dengan demikian zat ini dapat diproduksi untuk mencegah penyakit beri-beri. Dengan membuatnya secara sintesis, maka dapat disediakan dalam jumlah yang melimpah dan dengan harga yang murah. Gagasan itu disampaikan kepada seorang ahli kimia bernama Robert William.

Dari tahun 1920-an, William mencoba untuk mengisolasi senyawa yang terdapat pada ekstrak bekatul dan kemudian menguji setiap senyawa untuk mengetahui senyawa yang memiliki efek penyembuhan terhadap penyakit beri-beri. Pada tahun 1933, William mengisolasi senyawa tunggal yang berkhasiat menyembuhkan penyakit beri-beri dan dia menyebutnya vitamin B1.

Selama tiga tahun, William berusaha untuk membuat vitamin B1 secara sintesis. Untuk dapat membuat molekul, dia belajar tentang komposisi dan struktur. Pertama mengetahui unsur- unsur penyusun dan jumlahnya, kemudian memecahkan molekul, mempelajari setiap unsur dan bagaimana unsur-unsur itu membentuk molekul.

Tahun 1936, tim yang di ketuai William berhasil membuat vitamin B1 sintesis dan William menyebutnya sebagai Thiamine. nama yang dipakai hingga sekarang. Penemuan itu penting, setidaknya dapat mengurangi penderita beri-beri akibat kekurangan Zat makanan.

Read More

10 Saus Terpedas Di Dunia

10 Saus Terpedas Di Dunia

1. Blair's 16 Million Reserve

Jangan main-main sama saus pedas yang satu ini! Blair's 16 Million Reserve merupakan saus paling pedas di dunia, 16 juta Scolville! Saking pedasnya, buat yang berani mencobanya cuma ada 2 pilihan: dirawat di rumah sakit atau langsung ke kuburan 

Saus ini diproduksi pada tahun 2006 dan hanya dijual 999 botol saja. Setiap botolnya diberi nomer dan ditandatangani oleh pembuatnya, Blair Lazar. Isi dari satu botol kecil Blair's 16 Million Reserve adalah kristal Kapsaisin murni.

Blair sepertinya memang jagonya bikin saus pedas karena selain "saus setan" yang satu ini, ia juga mengeluarkan berbagai jenis saus pedas, seperti Blair's 6AM (10,3 juta -16 juta Scoville), Blair's T-99 (480.000 - 16 juta Scoville), Blair B-99 (14,7 juta Scolville), Blair's Caldera (10 juta Scolville), dan masih banyak lagi.

2. The Source

Hmmm...Tampilannya sih cantik, tapi jangan tertipu! The Souce diproduksi oleh Original Juan pada tahun 2002 dan memiliki tingkat 7,1 juta Scoville.

Salah satu contoh orang "gila" yang berani mencoba The Source:

3. 357 Mad Dog Pepper Extract

Dinamai sama seperti sejenis pistol terkenal, 357 Mad Dog dibuat dari paprika murni bersertifikasiHPLC. Tingkat kepedasannya mencapai 5 juta Scoville.

4. Magma 4

CaJohns hanya membuat 129 botol saus Magma 4 dengan pedas 4 juta Scoville. Sama seperti Blair's 16 Million Reserve, semua botol ditandatangani dan diberi nomor untuk memberikan ciri khas. Dalam pandangan pertama saus ini terlihat bening, tapi setelah dikocok maka warnanya akan berubah menjadi merah seperti magma.

5. Wanza’s Wicked Temptation

Botolnya sih kelihatan seperti botol saus pedas pada umumnya, tetapi isinya...waduh, bisa berpuluh-puluh kali lebih pedas. Tingkat kepedasannya 2 juta Scoville.

6. Demon Ichor

Demon Ichor atau "Nanah Setan" (aih...namanya kok bikin eneg) merupakan produk keluaran Screamin’ Demon. Dengan tingkat kepedasan 2 juta Scoville, Demon Ichor siap membakar seluruh rongga mulutmu.

7. Da Bomb Final Answer

Bahan untuk membuat Da Bomb Final Answer (1,5 juta Scoville) terdiri dari cabai habanero, ekstrak lada, sari buah aprikot, tepung mustard, bawang putih, dan rempah lainnya. Bukan untuk dikonsumsi langsung dan hanya merupakan aditif makanan saja.

Mau lihat gimana jadinya kalau kamu berani mencoba saus ini? Ini dia jawabannya:

8. Smack My Ass and Call Me Sally - Chets Gone Mad

Duh, namanya kayak rel kereta api, panjaaaang! Jadi kita singkat jadi SMAACMS-CGM saja ya? SMAACMS-CGM (nah loh...jadi malah tambah ribet) adalah merupakan aditif makanan dan sebaiknya tidak boleh digunakan sebagai bumbu masakan. Level saus ini? 1,5 juta Scoville sajah, yah...cuma 700 kali lebih pedas dari Tabasco.

9. Pyro Diablo

Satu tetes Pyro Diablo mengandung 1,5 juta Scolville, cukup untuk "membakar" makan malam untuk satu keluarga. Saus sambal yang didatangkan langsung dari neraka ini (huehehe...bohong kok!) dilengkapi dengan pipet untuk mengukur seberapa banyak penderitaan yang ingin kamu rasakan. Satu tetes? Dua tetes? Terserah kamu layaaw...

10. Cool Million

Cool Million adalah ekstrak lada dengan tingkat kepedasan 1 juta Scoville. Jangan lupa siapkan tabung pemadam kebakaran ya kalau kamu mau nyoba saus yang satu ini.

Read More

Quiz Minggu 21 Oktober 2012

Berapa kali angka 7 muncul di antara bilangan 1 sampai 100?
 Silakan Kirim Jawaban ke  algebraofficial@yahoo.com atau ke no 082115839952. Paling lambat tanggal 27 Oktober 2012.

HADIAH : PULSA SEBESAR Rp 5000

Read More

QUIZ

siapa yang mau ikutan quiz??? admin akan memberikan pertanyaan tentang apa saja. bagi yang bisa menjawab akan diberi hadiah berupa pulsa dari Rp 5000 s/d 10000 tergantung dengan tingkat kesulitannya.
Quiz akan di adakan satu minggu sekali.
Quiz yang pertama akan di adakan tanggal 21 oktober 2012

bagi yang mau ikutan tinggal jawab pertanyaanya dan kirimkan jawaban anda ke  algebraofficial@yahoo.com   maupun ke no 082115839952 dengan format :

nama
no handphone + (nama operator)
jawaban

contoh:
ucup
082********* (simpati)
mars


PEMENANG DI UNDI

Read More